Comer en Massa

Desde el estr�s es tambi�n una delicia gastron�mica vinculada al m�rmol y es el "Lardo di Colonnata, que junto con la miel de acacia y casta�o de Lunigiana y la producci�n de vino de la DOC Candia en los territorios entre los Apuanos Colli y las de productos representan Luni calidad suficiente como para ser consideradas entre las m�s valiosas en el plano nacional.

En una zona donde el mar, colinas y monta�as contacto con un dedo, y donde el clima sigue siendo un f�rtil y exuberante vegetaci�n, el arte de cocinar oscila entre los productos de la tierra y el mar.
Tordelli, panigacci, sgabei azul, sino tambi�n peces, crust�ceos y moluscos atraer gourmets en muchos restaurantes en la costa y tierra adentro.