Manger en Massa

Du stress est aussi un plaisir gastronomique li�e � marbre et est le "lard de Colonnata, qui, avec le miel d'acacia et de ch�taigniers de la Lunigiana et la production de vin DOC de Candia dans les territoires entre les Apuanes Colli et ceux de Luni repr�sentent des produits qualit� suffisamment �lev� pour �tre consid�r� parmi les plus pr�cieux au niveau national.

Dans une zone o� la mer, collines et montagnes contact avec un doigt, et o� le climat reste fertile et une v�g�tation luxuriante, l'art de la cuisson varie entre les produits de la terre et la mer.
Tordelli, panigacci, sgabei bleu mais aussi de poissons, de crustac�s et de mollusques attirer les gourmets dans de nombreux restaurants sur la c�te et l'int�rieur des terres.