Mangiare a Livorno

La provincia livornese è il luogo ideale dove poter gustare l'incato di un'antica tradizione enogastronomica, che ha fatto scuola in tutto il mondo. I tipici piatti che hanno reso famosa Livorno ovunque sono il cacciucco, le triglie alla livornese, il baccalà e lo stoccafisso.

Il pesce regna sovrano come è naturale in una città che trae la sua bellezza e le sue risorse dal mare, ma non dobbiamo dimenticare il ponce alla livornese, bevanda calda a base di caffè e rhum, da gustare a fine pasto.

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