Prodotti tipici toscani

Prodotti tipici toscani: pane toscano, olio toscano, vino toscano, salumi toscani, formaggi toscani, dolci toscani.

La Toscana è per molti turisti e una delle regioni italiane tra le più ricche di piatti saporiti e caratteristici, contraddistinti dal sapore unico e inconfondibile che solo i prodotti tipici toscani sanno offrire. La cucina casereccia, genuina e gustosa ha conferito ai piatti toscani unicità dei prodotti riconosciuti a livello internazionale. Il territorio, l'agricoltura assai fiorente e la passione per la buona cucina hanno favorito il moltiplicarsi dei prodotti tipici toscani che ormai si trovano sulle tavole dei ristoranti più apprezzati di tutta la regione e nelle sagre paesane, che soprattutto nel periodo estivo offrono assaggi delle specialità toscane e dei prodotti gastronomici toscani.

Tra i prodotti tipici toscani uno dei più apprezzati è il famoso pane toscano, che se cotto a legna secondo la tradizione, ha la proprietà di conservarsi a lungo. Caratteristica fondamentale del pane toscano è l'assoluta assenza di sale nell'impasto.

Altro prodotto di punta della gastronomia toscana è sicuramente l'olio toscano, che rappresenta per la Toscana uno dei prodotti di maggiore qualità. L'olio toscano è ottenuto secondo i metodi antichi e la produzione dell'olio extravergine tipico toscano è molto contenuta e selezionata proprio per offrire un prodotto migliore e di qualità.

Tra i prodotti alimentari tipici toscani spiccano il prosciutto crudo, il lardo di colonnata, le salsicce toscane, la carne di cinghiale e tutto il comparto dei salumi, famosi per il loro sapore deciso e dal gusto inconfondibile, specialmente se accompagnati da un buon vino.

Il vino è un altro prodotto tipico toscano che ha reso il nome della Toscana famoso in tutto il mondo. Per ciò che concerne i vini la Toscana vanta una tradizione secolare. I vini prodotti in Toscana sono famosi in tutto il mondo per la loro qualità e per il gusto unico. Tra i vini DOCG tipici toscani prodotti in Toscana i più famosi e apprezzati sono il Chianti Classico e il Brunello di Montalcino.

Altri prodotti tipici toscani degni di nota sono il Lardo di Colonnata, il Panforte di Siena, il miele della Lunigiana, il Farro della Garfagnana.

Elenco completo Prodotti DOP e IGP toscani:

• Castagna del Monte Amiata IGP
• Fagiolo di Sorana IGP
• Farina di Neccio della Garfagnana DOP
• Farro della Garfagnana IGP
• Lardo di Colonnata IGP
• Marrone del Mugello IGP
• Miele della Lunigiana DOP
• Olio extravergine di oliva Chianti Classico DOP
• Olio extravergine di oliva Lucca DOP
• Olio extravergine di oliva Terre di Siena DOP
• Olio extravergine di oliva Toscano IGP
• Prosciutto Toscano DOP
• Zafferano di San Gimignano DOP